「安全でおいしく高品質」、そして「リーズナブル」がオーナー・飯塚裕さんのパンづくりへのこだわり。オープン以来、毎日の食事にかかせないおいしいパン屋として、すっかり地域に定着しています。
おすすめはスライスした切り口が波のように見えることから命名したという“さざなみ”(1斤230円)。クロワッサン生地を型に入れて焼きあげた食パンで、軽くトーストすればどこから食べても焼きたてのクロワッサンの食感が楽しめます。食欲をそそる甘い香りは、製造から日を経ず使用する北海道産のフレッシュバター。隠し味の練乳はコクと深みを、ヨーグルトがマイルドな優しい味わいに仕上げています。焼き上がりは一日一回オープン時のみ。ほかクランベリークリームのベーグルやカレンズブレッドなどのハード系、惣菜パンなど種類も豊富。
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